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店構え
恵比寿の脇道にあるビルの2階にある昼はカフェ、夜はバーのBar Tram/Cafe Tramです。現在は18時までのカフェ営業のみですが、そのうちバー営業も再開されると思います。
このお店オープンが2003年なので、このブログのゆるーい定義である「昭和」には全くかすっていません。しかし、店内のクラシカルでアンティークな雰囲気とかスタッフの方の対応とか、そして味がとてもよかったので、ラブレトロからは少し逸脱しますが、紹介したいと思います。
この帽子に髭のおしゃれなジェントルマンが目印です。
一瞬アンティークショップかな？と思うような入り口です。でも大きくcoffeeって書かれています。▼
２階まで階段を上るとこんな感じの店構えです。
ブラックを基調とした入り口ですが、店内も同様でした。▼
店内
ストライプの壁、丸い照明、額装されたアンティークのポスター、レ
トロというよりアンティークな雰囲気がすごく良いです。夜はもっとムーディーになるんだろうなぁ。▼
カウンターバックのお酒のボトルを見ると、ここはバーなんだ！とわかりますね。
このBar TRAMのオーナーはこのお店以外にバーを2軒経営しています。BAR TRAM 、BAR TRIAD、BAR TRENCHの3軒は全て恵比寿にありとても近いです。
オーナーは薬草酒やハーブリキュールに非常に造詣が深く、特にアブサンには相当なこだわりを持っていて、フランスで開催される100人以上の審査員がブラインド・ティスティングによって優れたアブサンを決める品評会アブサン・ティアードの審査員を務めているほどなのです。ですから、もちろんBar TRAMをはじめ、3軒のバーでアブサンをいただくことができます。そして、バーですからカフェタイムでもここは喫煙可能です。
私は残念ながらお酒が飲めないのでBAR TRAMの Cafe Time専門です。
メニュー
Cafe TRAMのメニューです。
メニューもヨーロッパ調でおしゃれです。▼
オーダー
オーダーしたのはお目当てのプリンとコーヒーです。
コーヒーはメニューの3番、東ティモールの中煎りでフルーティーなコーヒーです。
プリンもコーヒーもとっても美味しそうです。これは期待できますね。▼
そして、も一つはガトーショコラとアイスコーヒーです。こ
ちらも大きなミントの葉で隠れていますが、ホイップした生クリームがたっぷりです。▼
ガトーショコラは、チョコレートの味がめちゃくちゃ濃厚だけど甘すぎず、そしてケーキはしっかりめのタイプでとても好みでした。
コーヒーカップとお皿もすごくお店にあっていて良いですね。
ポイント
こだわりのインテリアや食器類もいいのですが、やっぱりプリンを1番に推したいと思います。ビターで濃いめのカラメルとフワフワのホイップクリームとそしてプリンのハーモニー。このプリンにおいしいコーヒーがあったら文句なしです。プ
リンの固さ具合はお好みがあるので動画で確認してください。好みの感じでしょうか？
立地
恵比寿駅から徒歩５分ほどです。恵比寿にはオムライスのチャモロやお笑い芸人のサインがいっぱいの珈琲家族、ロケ地によく使われる喫茶銀座など個性的なお店がたくさんあります。
まだまだ紹介したい場所がありますので乞うご期待です。
BAR TRAM
渋谷区恵比寿西１丁目７−１３ スイングビル MAP
